Результаты поиска по запросу: Ржаной хлеб на закваске (Ольга Петренко)
Для быстрого поиска, создан фильтр, который поможет вам найти складчину на любом этапе - запись, сбор взносов, доступно. Например: нажав на префикс «Доступно», вам будут предложены все складчины, что сейчас доступны на сайте.
-
Доступно Ржаной хлеб на закваске (Ольга Петренко)
Друзья, ржаной это мой любимый хлеб! И этот курс по выпечке содержит самые популярные сорта, которые вы когда-либо встречали на полке в магазинах. Это очень здоровый хлеб, только на ржаной закваске. Здесь вы узнаете, как можно испечь его самостоятельно, дома у себя на кухне, из доступных...- Цап Царап
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Доступно Ржаной хлеб на термофильной закваске (Сергей Кириллов)
Многие из тех, кто уже прошел базовый курс по основам ржаного хлебопечения, наверняка задумались о более совершенном хлебе, о хлебе, который можно испечь с помощью термофильной закваски, и который обладает самым богатым набором наиболее ценимых нами качеств - аромата и вкуса. ⠀ Хлеб на снимке я...- Мейма
- Тема
- Ответы: 2
- Форум: Другие курсы по хобби и рукоделию
-
Доступно % Ржаной хлеб на закваске (Инна Горобец)
1. Знакомство с курсом, программой и кураторами 2. Продукты (Мука, виды солода и патоки, альтернативные замены продуктов подробно) 3. Инвентарь (Рекомендации в выборе необходимого) 4. Знакомство с миром ржаного тестоведения, его особенностями и секретами 5. Приготовления ржаной закваски 6. Все о...- Обезъяна
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Другие курсы по хобби и рукоделию
-
Доступно [PastryCampus] Ржаной хлеб на закваске (Мария Селянина)
Ржаной хлеб на закваске и его вариации. На курсе мы покажем вам, как работать с ржаной закваской, как перекормить пшеничную на ржаную в случае необходимости, как замесить тесто на ржаной муке и поделимся тонкостями работы с ним. Вас ждут: Круглый ржаной хлеб Ржаной формовой Ржаной с...- Кот ВАСИЛИЙ
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Запись [Pra cooking] Путь к хлебу 4. Ржаной хлеб на закваске (Мария Кудряшова)
Содержание Базовый инвентарь Теория Сырье Строение зерна ржи Сорта ржаной муки Что еще нужно знать о ржаной муке Глютен в ржаной муке. Строение и характеристики Соль и ее влияние на тесто с ржаной мукой Солод: виды и характеристики. Влияние на тесто Сиропы: инвертный сироп, мед, патока...- Аноним
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Доступно % [ПекарьКо] Ржаной хлеб на закваске (Ольга Кащиц)
Описание курса: Друзья, ржаной это мой любимый хлеб! И этот курс по выпечке содержит самые популярные сорта, которые вы когда-либо встречали на полке в магазинах. Это очень здоровый хлеб, только на ржаной закваске. Здесь вы узнаете, как можно испечь его самостоятельно, дома у себя на кухне, из...- Пика-Пика
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Хлебомолы] Пшеничный и ржаной хлеб
Друзья, уже на этих выходных мы проведем два онлайн мастер-класса для тех, кто хочет научиться печь хороший ржаной хлеб и освоить подовый пшеничный на закваске! Как всегда, будет подробно и практично, рассмотрим все этапы приготовления хлеба на закваске с тонкостями и нюансами. Уверяю, после...- Кактусевич
- Тема
- Ответы: 1
- Форум: Выпечка
-
Доступно Хлеб, укрепляющий здоровье, пакет «печём вместе» (Светлана Аристова)
Видео-курс о выпечке хлеба (ржаного, пшеничного, кисло-сладкого, Латвийского, Финского и др) всего около 20 рецептов, а также выпечке вкусняшек на закваске - 10 рецептов. 4 вида закваски - как разводить, сохранять и оживлять Берём пакет - Печём вместе. Продажник:- Космос
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Доступно % [Хлебомолы] Ржаной хлеб
Друзья, приглашаем вас на двухдневный онлайн-курс по ржаному хлебу! Будем работать с 100% ржаным тестом и ржано-пшеничным, печь простой и заварной хлеб, с семенами, с солодом, формовой, подовый, говорить о том, как устроено ржаное тесто и закваска, чем отличается от пшеничного, как правильно...- пикаЧО
- Тема
- Ответы: 3
- Форум: Выпечка
-
Требуется организатор Хлеб на закваске Double, Спирулина и Кантри (Ольга Кочеулова)
Ваш вопрос: "как выглядит урок, сколько могу пользоваться..." Мой ответ: "урок в постоянном пользовании, техкарта и видео сопровождение" Для приобретения - написать в ЛС. Цена: 2000 рублей- Ананасина
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Доступно [Baking breads] Он-лайн школа Хлеба на закваске, 2019 (Антон Корнышов, Наталья Корнышова)
Онлайн-Школа Хлеба На Закваске Пошаговые Видеорецепты Онлайн-Помощь От Пекарей Тонкости Хлебопечения Все Ответы В Одном Месте! Научиться печь хлеб может Любой человек Мы так упростили весь процесс приготовления хлеба на закваске, что Вам остается лишь повторять простые шаги в видео-уроках Все...- Hi-hi
- Тема
- Ответы: 1
- Форум: Выпечка
-
Требуется организатор Хлеб на закваске 2022. Тариф - Базовый (Инна Горобец)
Более 30 рецептов хлеба в одном курсе Свой первый хлеб вы испечете уже через неделю Для кого курс «Хлеб на закваске» Вы хотите заменить промышленный магазинный хлеб или дорогой хлеб из пекарни на свой, домашний. Вы хотите найти себе новое хобби и подруг по всему МИРУ! Вы хотите обрести легкость...- пикаЧО
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Требуется организатор [Pekarko] Гречневый хлеб (Ольга Кащиц)
Этот курс включает: Подробный видеорецепт 2 тех карты в PDF (для пш/рж и для лм) Шпаргалка по муке и закваскам Чему вы научитесь Печь вкусный гречневый хлеб Испечете на любой закваске Определять зрелость теста Формовать и надрезать Получать гарантированный результат выпечки Инвентарь: весы...- Станцуем
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Доступно Добрый хлеб. Все о ржаной закваске, 2017 (Мария Кудряшова)
В этом мастер-классе Мария расскажет о всех видах муки и их особенностях, этапах выведения, хранения и утилизации ржаной закваски. Покажет, как испечь первый хлеб на молодой закваске. Поделится оригинальным рецептом ржаных вафель для утилизации оставшейся закваски. Научит вас печь классические...- Кольцо-яйцо
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Доступно Приготовление хлеба на закваске. Тариф Базовый (Таша Коробейникова, Надя Брыксина)
Чему вы научитесь на курсе Вы научитесь всем тонкостям работы с закваской. Узнаете, как сделать так, чтобы она всегда получалась удачной. Разберетесь в тонкостях технологии приготовления хлеба. И даже сможете придумывать свои рецепты. Научитесь регулярно печь домашний хлеб, уделяя приготовлению...- Усач
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Другие курсы по хобби и рукоделию
-
Доступно Мастер хлеба (Алексей Скарубин)
ЧТО ВЫ БУДЕТЕ УМЕТЬ ПОСЛЕ ПРОХОЖДЕНИЯ КУРСА «МАСТЕР ХЛЕБА»: 1. Идеальный формовой хлеб себестоимостью 18 рублей. 2. Ржаной ремесленный хлеб. 3. Ржаные булочки. 4. Итальянский деревенский хлеб «Тартин» 5. Ржаной заварной хлеб 6. Сдоба на закваске 7. Французский багет 8. Козинаки и зерновое...- Олег КО
- Тема
- Ответы: 1
- Форум: Выпечка
-
Доступно [Pаstry-School] Хлеб каждому дому. Выпечка бездрожжевого цельнозернового хлеба (Мария Василевская)
Хлеб каждому дому. Выпечка бездрожжевого цельнозернового хлеба на закваске Программа курса: Теория Бесценные теоретические знания в понятном видеоформате о пользе хлеба, истории, инвентаре пекаря и упаковке хлеба Это важно знать каждому: Необходимый инвентарь домашнего пекаря Ингредиенты для...- Кольцо-яйцо
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Доступно Хлеб на закваске 2 (Татьяна Аврова)
Это моя вторая книга, в которой я продолжаю делиться с вами рецептами замечательных видов хлеба на закваске, выпеченных на самой обыкновенной кухне, в самой обычной духовке. И делаю это я с большим удовольствием, потому что очень надеюсь, что вам понравится этот хлеб так же, как и мне. К каждому...- Ананасина
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Запись [The_Ksusha] Пеку дома хлеб на закваске (Оксана Карпова, Ольга Войнова)
Для тех кто хочет научиться печь хлеб на закваске. Для тех, кто хочет питаться натуральными продуктами с хорошим и проверенным составом Для тех, кто вместо покупного хлеба мечтает кормить свою семью ароматным, вкусным, свежим хлебом. Что будет: Ржаная закваска Пшеничная закваска Полные...- Настёнка
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Запись Пасхальная выпечка и хлеб на закваске. Тариф Оптимальный (Ольга Войнова)
Курс включает в себя 9 модулей 125 подробных видео 11 рецептур пасхальной выпечки различных стран + базовые виды хлеба Преимущества курса: Прохождение курса на обучающей платформе Уроки можно смотреть в удобное для вас время Видео-уроки короткие и структурированы от простого к сложному...- Актёр
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
